Berufsbild
Gärtner/-in
Gärtner/innen erzeugen, pflegen und verkaufen Pflanzen oder pflanzliche Produkte und gestalten mit ihnen zum Beispiel Außenanlagen. Ihrem Arbeitsschwerpunkt entsprechend üben sie Beratungstätigkeiten aus. Der Arbeitsschwerpunkt beim Zierpflanzenbau ist die Vermehrung und Kultivierung von Pflanzen. Im Garten- und Landschaftsbau die Gestaltung und Pflege von Außenanlagen.
Gartenbauwerker/-in
Gartenbauwerker/innen helfen u.a. im Zierpflanzenbau bei der Produktion von Nutz- oder Zierpflanzen und im Garten- und Landschaftsbau bei der Gestaltung und Begrünung von Anlagen und Gärten.
Ausbildungsmöglichkeiten
Ausbildung zum Gärtner/-in,
- Zugangsvoraussetzung ist ein Hauptschulabschluss.
Ausbildung zum Gartenbauwerker/-in,
- Zugangsvoraussetzung ist eine Eignungsuntersuchung, die durch die zuständige Agentur für Arbeit veranlasst wird.
Ausbildungsrichtungen
Ausbildungsdauer
Die Ausbildung der beiden Berufe mit ihren jeweiligen Fachrichtungen beträgt 3 Jahre. Sie ist eine duale Ausbildung mit den Lernorten Betrieb und Betrufsschule.
Die Gartenbauwerker/innen besuchen die Berufsschule des vfb in Mittweida. Die Gärtner/innen Garten- und Landschaftsbau besuchen die Berufsschule in Einsiedel oder Freiberg. Die Gärtner/innen des Zierpflanzenbaus die Berufsschule in Einsiedel, Dresden und Wilkau-Hasslau.
Umsetzung
Für die Ausbildung werden zur Jungpflanzenanzucht zwei Gewächshausschiffe genutzt. Außerdem stehen für die Ausbildung ein Gewächshauszelt und ein Gewächshausschiff für den Wegebau (Pflasterübungen) zur Verfügung. Der Wegebau wird vorwiegend in den Wintermonaten durchgeführt. Zum Bereich Garten gehört neben diesen baulichen Anlagen auch eine große Freifläche.
Dort fallen u.a. folgende Arbeiten an:
- Pflanzungen
- Rasenschnitt
- Pflegearbeiten für Kulturen
- Anlegen und Pflegen eines Teiches
- Anlegen einer Hecke
- Arbeiten mit Holz
In jedem Lehrjahr finden Praktika sowie Projektarbeiten statt.
Fortbildung
Gärtner/-in
- hat nach entsprechender Berufserfahrung und Weiterqualifikation die Möglichkeit, den Abschluss Meister/-in oder Techniker/-in zu erwerben.
Gartenbauwerker/-in
- hat die Möglichkeit, sich durch ein weiteres Schuljahr zum Gärtner/zur Gärtnerin zu qualifizieren.